Студента пятого курса биологического факультета МГУ отчислили за «академическую задолженность по курсу «Физиология животных». Два года назад Роман Белоусов отказался отрезать лягушке полголовы, вставлять ей зонд в спинной мозг, ампутировать позвоночник ножницами, вынимать бьющееся сердце и наблюдать за ним. Он считает, такие опыты нарушают правила проведения экспериментов.
«Вымойте 24 лягушачьи лапки и высушите их полотенцем. Затем обваляйте в муке и обжарьте в 4 ст. ложках оливкового масла до золотистого цвета. Обжаренные лапки выньте из сковороды и поместите на бумажные полотенца, чтобы освободить от жира».
Заявление в Рособрнадзор и иск в московский суд с требованием индивидуального плана обучения результатов не принесли. Роман вышел на улицу. «Кровь — не краска, с рук не смоешь! Замените опыты альтернативой!» — выкрикивают пикетчики. «В университете нарушают правила, опыты над животными положено проводить под наркозом. Я не прошу менять систему обучения, разрешите мне заниматься по индивидуальной программе, пройти стажировку в другом вузе», — поясняет Роман.
— А зачем ты поступил на биофак, ведь ясно, что без «резни» там не обойтись?
— Я учусь на микробиолога: специально выбрал специальность, в которой можно не экспериментировать над животными.
«Из охлажденных лягушачьих лапок удалите кости. Взбейте в чашке 6 яиц, добавьте петрушку, тертый сыр и перемешайте. Растопите в сковороде сливочное масло, положите лапки и залейте их взбитыми яйцами».
В течение полугода Роман обещает подать иск в Страсбургский суд по правам человека. Говорит, что МГУ нарушает 28-ю статью Конституции РФ («Каждому гарантируется <…> свободно выбирать убеждения и действовать в соответствии с ними»), закон «Об образовании», в котором закреплено право на обучение по индивидуальным учебным планам и установлено, что «содержание образования должно способствовать реализации права обучающихся на свободный выбор мнений и убеждений».
Романа знают уже не только на родном факультете, но и в Министерстве образования. Заведующий кафедрой микробиологии Александр Нетрусов ситуацию комментирует коротко: «Все студенты, которые поступают к нам, должны выполнять учебный план. Если в нем есть пункт «Резать лягушек», значит, учащиеся должны их резать». Конечно, он прав. Роман напрасно предъявляет претензии Рособрнадзору. Ведь это организация, которая контролирует качество образования, а не его содержание. Нужно было обращаться в Российскую академию образования — это там разрабатывают стандарты обучения. А пока…
«Когда яйца станут белыми, накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне. На стол блюдо подается в сковороде, можно украсить зеленью».
P. S. Рецепт блюда «Cosce di rane cone uova» («Лягушачьи лапки в сметане») взят из поваренной книги Art-kulinary, не включенной в список учебных пособий биологического факультета МГУ.
Сделать стартовой
